Restauracja
Wetlina 113

wejście do schroniska

Restauracja SCHRONISKO ANIOŁÓW

to przestrzeń dla wędrowców, rodzin i wszystkich tych, którzy chcą odpocząć, zasmakować się w lokalnej kuchni i poczuć prawdziwy bieszczadzki klimat.

Powitają Was domową atmosferą, znaną nutką płynącą z głośników, prostą gościnnością i kuchnią przygotowaną z sercem.

naleśnik

Nasza specjalność

W menu znajdziecie sycące kresowe smaki oraz oryginalnego NALEŚNIKA GIGANTA - od lat nieodłączny element wizyty w Wetlinie.

Zobacz menu

Z nazwą SCHRONISKO ANIOŁÓW kojarzy się inne miejsce, pełne muzyki SDMu, ale Krzysiowi Myszkowskiemu, założycielowi i wokaliście Starego Dobrego Małżeństwa, który tu też  bywał, bardzo spodobał się pomysł i wyraził zgodę na wykorzystanie tej nazwy.

Dla nas  ANIOŁY BIESZCZADZKIE, to nie tylko anioły malowane i rzeźbione w drewnie przez lokalnych artystów, czy ludzie wpisani na zawsze w tą krainę tak jak właśnie Krzysztof Myszkowski, Lutek Pińczuk, czy Majster Bieda, ale również Wy, którzy przemierzacie setki kilometrów, by choć chwilę spędzić w objęciach naszych połonin.

Mamy nadzieję, że dla tych wszystkich to miejsce będzie schroniskiem - schroniskiem dobrych aniołów tych gór.

Menu stałe

Nasze menu składa się z dwóch części - stałej, która znajduje się w karcie i zmiennej, wypisanej na tablicy kredowej, która będzie tworzona niemal codziennie, dając w ten sposób możliwość kreatywnego działania naszej załogi, a naszym klientom możliwość poznawania nowych smaków.

Dania przygotowywane są codziennie w ilościach zbliżonych do potrzeb danego dnia, więc może zdarzyć się sytuacja, że w pewnym momencie zabraknie niektórych z nich. Za taką sytuację bardzo przepraszamy, ale jakość i świeżość dań jest dla nas priorytetem, a trudno jest przewidzieć ilość i gusta klientów danego dnia.

NALEŚNIK Z BARANINĄ - podany z kapustą kiszoną i jogurtem

54zł

NALEŚNIK Z WARZYWAMI podany z biała kapustą i marchewką

43zł

SZAŁAS Z BARANINY zupa gulaszowa z baraniną, ogórkiem kiszonym, papryką i ziemniakami 400ml

38zł

SŁOWACKI SER SMAŻONY podany z frytkami i białą kapustą

48zł

GULASZ Z JELENIA z kopytkami i buraczkami na ciepło

54zł

KURCZAK POD SEROWĄ CHMURKĄ podany z białą kapustą, ser gorgonzola i ziemniakami pieczonymi

55zł

HRYCZANYKI-kotlety z kasz gryczanej z dodatkiem mięsa wieprzowego z ziemniakami pieczonymi, surówką z buraków i sosem grzybowym

44zł

PLACKI ZIEMNIACZANE Z GULASZEM - podane z kapusta kiszoną i śmietaną

49zł

PLACKI ZIEMNIACZANE ZE ŚMIETANĄ (4 szt)

34zł

SZARPANA BARANINA podana z smażonymi cząstkami ziemniaczanymi, czerwoną kapustą i ogórkiem konserwowym

64zł

SCHABOWY Z KOŚCIĄ - podany z kapustą zasmażaną, ziemniakami pieczonymi

52zł

SCHAB Z DZIKA z ziemniakami pieczonymi, marchewką i burakami

63zł

PSTRĄG Z PIECA podawany z frytkami i białą kapustą

59zł

ŻEBERKO WIEPRZOWE W BBQ - podawane z smażonymi cząstkami ziemniaczanymi, czerwoną kapustą i ogórkiem konserwowym

54zł

CHRUPIĄCY KURCZAK - podany z frytkami, marchewką i buraczkami

49zł

GICZ BARANIA z puree i czerwoną kapustą zasmażaną

59zł

BUŁA DRWALA z frytkami, pieczonymi warzywami i piklami

52zł

PIEROGI RUSKIE z cebulką 10szt

34zł

STOLNIKI z maczanką (gołąbki ziemniaczane) i surówką z białej kapusty

45zł

KARKÓWKA WIEPRZOWA w sosie własnym i ziemniakami opiekanymi, surówką z buraczków i kiszoną kapustą

49zł

WOŁOWINA PO BIESZCZADZKU w sosie własnym, kluskami śląskimi i surówką z buraczków

59zł