Historia

wejście do schroniska

Witamy

Was wszystkich w miejscu, które tak bardzo lubiliście za kuchnie, klimat, no i oczywiście za naleśnika giganta, w miejscu, które od lat było obowiązkowym punktem odwiedzin przy okazji wizyty w Bieszczadzie.

naleśnik

Nasza specjalność

Mamy nadzieje, że uda nam się zachować to co co kochamy w tym miejscu. Kilka zmian będzie, ale na razie skupiamy się na usprawnieniach, tak, aby było jeszcze smaczniej, szybciej i dostępniej. W dużej mierze plan się udał.

Zobacz menu

Jeszcze sporo pracy przed nami i jeszcze więcej nowych pomysłów. Uczymy się tego miejsca cały czas z całą załogą. Mamy
nadzieję, że sprostamy wyzwaniu i będziemy wspólnie cieszyć się tym miejscem.
Życzymy smacznego i miłego pobytu w naszej bieszczadzkiej krainie.

Menu stałe

Nasze menu składa się z dwóch części - stałej, która znajduje się w karcie i zmiennej, wypisanej na tablicy kredowej, która będzie tworzona niemal codziennie, dając w ten sposób możliwość kreatywnego działania naszej załogi, a naszym klientom możliwość poznawania nowych smaków.

Dania przygotowywane są codziennie w ilościach zbliżonych do potrzeb danego dnia, więc może zdarzyć się sytuacja, że w pewnym momencie zabraknie niektórych z nich. Za taką sytuację bardzo przepraszamy, ale jakość i świeżość dań jest dla nas priorytetem, a trudno jest przewidzieć ilość i gusta klientów danego dnia.

NALEŚNIK GIGANT

certyfikowany produkt regionalny chroniony patentem

 mały duży

Z jagodami

śmietana, cukier puder, sok owocowy

 39,- 54,-

Z jagodami i kremowym serkiem waniliowym

serek waniliowy, śmietana, cukier puder, sos owocowy

 39,- 54,-

Z truskawkami

śmietana, cukier puder, sos owocowy

 39,- 54,-

Z truskawkami i kremowym serkiem waniliowym

śmietana,  serek waniliowy, cukier puder, sos owocowy

 39,- 54,-

Z jabłkiem wysmażanym na masełku

śmietana, cukier puder, sos owocowy

 39,- 54,-

Z twarogiem kruszonym

śmietana, cukier waniliowym, cukier kryształ, miód

 39,- 54,-

 

Szałas z baraniny 400 ml

Zupa gulaszowa z baraniną, ogórkiem kiszonym, papryką i ziemniakami  400ml

 38,-

Słowacki ser smażony

Podany z frytkami i białą kapustą

 47,-

Naleśnik z baraniną

Podany z kapustą kiszoną i jogurtem

 53,-

Pierogi ruskie 10 szt.

Z cebulką , białą i czerwoną kapustą i buraczkami

 34,-

Pierogi z mięsem 10 szt.

Ze skwarkami , białą i czerwoną kapustą oraz buraczkami

 34,-

Baba ziemniaczana

Zapiekanka ziemniaczana podana z mizerią i śmietaną

 38,-

Hryczanyki

Kotlety z kasz gryczanej z dodatkiem mięsa wieprzowego z ziemniakami pieczonymi,
surówką z buraków i sosam grzybowym

 38,-

Placki ziemniaczane z gulaszem

Podane z kapusta kiszoną i śmietaną

 46,-

Szarpana baranina

Podana z smażonymi cząstkami ziemniaczanymi, czerwoną kapustą i ogórkiem konserwowym

 59,-

Schabowy z kością

Podany z kapustą zasmażaną, ziemniakami pieczonymi i kapustą kiszoną

 54,-

Pstrąg z pieca

Podawany z frytkami i białą kapustą

 59,-

Żeberko wieprzowe w BBQ

Podawane z  smażonymi cząstkami ziemniaczanymi, czerwoną kapustą i ogorkiem kiszonym

 55,-

Chrupiący kurczak

Podany z frytkami, marchewką i buraczkami

 49,-